新型食品和饲料安全评价的概念
本课程讨论了人们如何使用有关食品的信息来作出有关食品安全的基本决定,以及政府监管机构如何使用类似的信息来解决可能引入本国食品供应的新型食品的安全问题。课程将讲授食品的哪些方面与食品安全有关,并介绍组织新食品,特别是来自基因工程植物的食品安全评估的问题制定框架。
目标
你将了解如何确定食物的安全,以及问题制定框架如何使食物安全评估的过程更合乎逻辑和透明。
课程目标
- 本课程的目标是提出有关食品安全的常见问题,并演示如何回答这些问题。
本课程讨论了人们如何使用有关食品的信息来作出有关食品安全的基本决定,以及政府监管机构如何使用类似的信息来解决可能引入本国食品供应的新型食品的安全问题。课程将讲授食品的哪些方面与食品安全有关,并介绍组织新食品,特别是来自基因工程植物的食品安全评估的问题制定框架。
你将了解如何确定食物的安全,以及问题制定框架如何使食物安全评估的过程更合乎逻辑和透明。
必要的cookie对于网站的正常运行是绝对必要的。仅包括保证网站基本功能和安全特性的cookie。这些cookies不存储任何个人信息。
任何cookies可能对网站的运行不是特别必要的,并且是专门用于通过分析、广告和其他嵌入内容收集用户个人数据的,都被称为非必要cookie。在您的网站上运行这些cookie之前,必须获得用户的同意。